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quarta-feira, 18 de maio de 2011
Aves
| AVES DIVERSAS |
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MARRECO AO POIVRE |
| MARRECO ASSADO, COM MOLHO DE PIMENTA VERDE E FATIAS DE MAÇÃS CARAMELADAS. |
FRANGO AO PERNOD |
| FILET DE PEITO DE FRANGO SAUTÉ, FLAMBADO NO PERNOD, SERVIDO COM PANQUECAS DE MILHO. . |
SUPREMO DE FRANGO COM QUEIJO MINAS |
| PEITO DO FRANGO COM RECHEIO DE QUEIJO, AMÊNDOAS TORRADAS E PASSAS, MOLHO DE ERVA DOCE. SERVE-SE COM BATATAS PRUSSIANAS |
SUPREMO DE FRANGO "PHILADELPHIA" |
| PEITO DE FRANGO COM RECHEIO DE QUEIJO PHILADELPHIA E FLOR DE BRÓCOLIS. ACOMPANHA CAESAR SALAD |
RAGU DE GALINHA D´ANGOLA |
| TAGLIATELLI COM GALINHA D´ANGOLA DESFIADA. |
SPEZZATINO DE FRANGO |
| TIRAS DE PEITO DE FRANGO, GRELHADAS, MOLHO DO CHEF E CABELO DE ANJO NA MANTEIGA |
PICATINA DE FRANGO |
| BIFINHOS DE FILE DE FRANGO, GRELHADOS, MOLHO DE LIMÃO E LEGUMES GRATINADOS |
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